佐瀬式吟醸搾り機とは（縦型）

白米量1トン仕込み純米吟醸以上の高級酒向け搾り機

• 酒米の種類変更のための酒袋選択洗浄が容易
• 基礎工事のいらない地上据付
• 据付場所の傾斜を考慮しないレベル調整が可能
• 接液部はすべてステンレス製による異臭無し
• 側面・底面スノコは液抜け良好な構造
• 醪搾りは水槽から搾り上がりまで自動昇圧装置にて完全無人化
• ピストン昇降限・ジャッキ上昇限は無接点センサーにより操作ミス防止
• 安全ピン無接点センサーにより操作ミス防止

佐瀬式吟醸搾り機とは（横型）

白米量1トンを超える仕込み日本酒向け搾り機

• 据付場所の傾斜を考慮しないレベル調整が可能
• 閉枠・送液・空圧・排気・開枠・終了工程の自動化
• 最重要部分たる圧搾板・濾過板には、食品用合成樹脂（FDA規格品）を使用し、軽量化に務め、更に、対薬品性をもたせているので、洗浄・殺菌に心配がありません
• 圧搾シートには、厚生省告示第434号規格試験に合格しているEVAシートを使用し、耐久性に秀れ、食品衛生上からも秀れています